Señales de que el motor de tu cámara frigorífica está fallando
No esperes a llegar por la mañana y encontrar todo descongelado. Conoce los síntomas de un motor de frío a punto de romperse.
Revisado por Antonio Pérez — Técnico Autorizado
Aprobado por el supervisor Rafael Casas de las Peñas Del Corral
Un motor compresor de frío industrial no suele romperse de un segundo a otro sin avisar. Normalmente, pasa semanas o meses dando "quejas" que el personal de cocina a menudo ignora por el ruido habitual del restaurante.
Si prestas atención a estas 4 señales, podrás reparar el equipo antes de que se produzca una avería total y pierdas toda la mercancía.
### 1. El motor nunca se apaga Los sistemas de frío funcionan por ciclos: arrancan, bajan la temperatura hasta el punto deseado y se paran. Si notas que el ruido del compresor (situado encima de la cámara o en el exterior) es continuo y nunca hace pausas, significa que la máquina está luchando por alcanzar la temperatura y no lo consigue. Puede ser por falta de gas refrigerante, un evaporador congelado o desgaste interno.
### 2. Hielo acumulado en el evaporador interior Si entras a la cámara y ves que el bloque de ventiladores del techo (el evaporador) parece un iglú cubierto de hielo blanco, tienes un problema grave. El hielo actúa como aislante, impidiendo que el frío pase al aire de la cámara. Esto suele ocurrir porque la resistencia de desescarche se ha fundido.
### 3. Ruidos metálicos o vibraciones excesivas Un zumbido suave es normal. Pero si escuchas un traqueteo metálico, chirridos (como una correa patinando) o vibraciones que hacen temblar la estructura, los rodamientos del ventilador o las válvulas del compresor están a punto de colapsar.
### 4. Factura de luz disparada Si tu factura eléctrica ha subido de forma inexplicable en los últimos meses y no has añadido maquinaria nueva, es muy probable que los motores de frío estén trabajando el doble de tiempo debido a una pérdida de eficiencia o suciedad en los condensadores.
¿Has notado alguno de estos síntomas en las cámaras de tu negocio hostelero? Prevenir es más barato que curar. Contactar con PowerPro Madrid. Llámanos o envíanos un WhatsApp para una revisión de mantenimiento preventivo de tu frío industrial.
